Blabla
Bonsoir,
j'ai le plaisir de vous annoncer que "Je vais prochainement déménager chez over-blog".
N'oubliez pas de remettre vos lien à jour avec ma nouvelle adresse et réinscrire au news lettre
merci
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Avant d'écrire la recette voila un nouvel blog à découvrir que des bonne recettes
Ingrédients:
Pâte:
* 300g Semoule
* 200g farine blanc
*15 ml l'huile d'olive
* 100ml le lait
* sucre
* 20g levure
* sel
Garniture:
* poivron rouge
* oignon
* sauce tomate
* saucisses
* mozzarella
Préparation:
* préparer la pâte, couvrir jusqu'à ce quelle double le volume.
* faire cuire l'oignon, avec l'huile d'olive, sel, poivre, cumin
* cuire le poivrons aussi ds l'huile d'olive, sel, poivre, cumin
* Étaler la pâte, mettre la sauce, le saucisse sur les bords et bien fermer les bords
* Dans le centre garnie le pizza avec oignons, poivron rouge, fromage.
* cuir au four.
Je profite de ce billet pour parler de TopMiam un site à manger des yeux crée par Carole ("AlterGusto")
Vous pourrez y déposer vos plus belle recette ou vous régalez les yeux.
Bonsoir,
comment ça va,
Je suis de retour après une 15 jour d'absence, je suis désoler si je ne vous ai pas ni écris, ni répondu , vous êtes nombreux à m'avoir écris mais pas de connexion chez moi.
Bref je vous demande de m'excuser et je vous remercier mes fidèles visiteurs, les blogeuses merciiiiiiiiiiiiiiiiiii.
je vous souhaite aussi à tous les musulmans bonne année la nouvel ans hijri
Donc je vous laisse avec mes recettes pendant les jours de Fêtes de mouton:
Couscous au tête de mouton:
Kar3in:
Saucisse:
Pizza au saucisse:
Tajine de viande et abricot sec
Ingrédient:
* 1 foie de mouton
* 1 crépine fine de mouton
* cumin
* Sel
Préparation:
*
Faire griller le foie des deux faces sur un barbacoa. Le découper en
tranches puis le remettre à griller sur le feu. Une fois les tranches
de foie grillées, détailler en morceaux moyens.
*
Dans un récipient, mélanger le cumin avec le sel. Enduire les morceaux
de foie grillés de ce mélange d'épices. Découper la crépine en longues
bandelettes.
* Envelopper les morceaux de foie dans les morceaux de crépine puis les enfiler sur les broches. Faire griller sur feu.
* Servir les brochettes de boulfaf chaudes accompagnées de pain et de thé.
Je souhaite "aïd adha mabrouk" à tous les musulmans.
Avec tout mes voeux
Ingrédients:
* 125g coco
* 125g du beurre
* 500g de farine
* 125g de sucre glacé
* 1verre d'huile
* 1 vanille
* 1 œuf
* 1/2 boite de fruits confit
préparation:
* Préchauffez le four à 180°
* Dans un saladier mettez la farine, le beurre ramolli, le sucre, coco, rajoutez les œufs, la vanille, l'huile, mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte.
* Dans une plaque allez au four.
* Faites des petites boulettes. Trempez le moule dans le sucre puis dans les boulettes.
* Mettez au four laisser cuire pendant 20 min.
la 1 ère version: Sablé à la Noix de Coco
Ingrédients:
* 250g d'amandes Pochée et mondées
* 250g de cacahouètes grillés
* 100g de coco
* 1/2 boite de fruit confit
* 1 boite de lait concentré
* Chocolat noir
* 1 cac de l'eau d'oranger
Préparation:
* Mixez amandes, cacahouètes.
* Dans un récipients mettre d'amandes, cacahouètes, coco, fruit confit, lait concentrer, fleur d'oranger.
* Mélanger bien pour obtenir une pâte.
* Former des petites boulettes.
* Faire fondre au chocolat et laisser séchez et décorer avec des perles.
Ingrédients:
* 250g de farine
* 150g de sucre en poudre
* 3 œufs
* un verre de lait
* 1/2 verre de l'huile
* 1 levure
* 1/2 cuillère de cannelle
* 100g de raisin
* 1 pomme râpé
* 1 banane râpé
* zeste d'un citron
Préparation:
* Dans un bol mélanger les ingrédients sec, farine, levure, sucre glace, cannelle.
*
et une autres bol mélanger, les œufs,lait, huile puis ajouter le
mélange de farine, mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
* Ajouter la pomme, banane, et raisin sec, mélanger
* Beurrer et fariner le moule, y verser.
* Cuire au four chauffé depuis 30 min . Retirer du four laisser refroidir et démouler.
Ingrédients:
* Pâte sucrée sable
* 2 œuf
* 2 citron + zeste
* 125g de sucre
* 35g de beurre
* 2 cas de maïzena
* 2 cas de coco
Préparation:
* Abaisser la pâte sucrée sur un moule à tarte.
* Disposer dans le fond de la pâte sur un papier sulfurisé des légumes sec.
* Enfourner à blanc.
* Enlever les légumes sec et laisser froidir
*
Préparer crème citron: Dans un casserole mettre les ingrédients, œufs,
sucre, zeste, citron, et fouetter avec un fouet jusqu'à l'ébullition.
* Retirer de feu ajouter le coco mélanger, laisser froidir après ajouter le beurre et mixer avec un mixeur.
* Verser le mélange citronné dans le fond de tarte, et faire cuir
Ingrédient:
* Riz cuit dans l'eau
* Raisin sec
* Maïs
* poivron rouge et jaune (Coupé en petit dés)
* thon
* Sel
* Poivre
* Vinaigre
* Mayonnaise
Pour la décoration:
* Mayonnaise
* piel d'un tomate
* Thon
Préparation:
*
Dans bol ajouter le riz, maïs, thon, poivron rouge et jaune, raisin
sec, sel, vinaigre, l'huile, mayonnaise, mélanger délicatement. laisser
au frais froidir.
* Dresser dans un plat de service et décorer avec le thon, mayonnaise