28 juin 2008
Prix Arte y Pico
samsana, Nawel, Oumsamy m'ont décerné le prix de Art y Pico, merci merci beaucoup, je suis fière de remporter ce prix pr plusieurs fois, ce qui m'a beaucoup touché.
Ce prix vient d'Uruguay, créé par , Eseya
jeune artiste qui créée des poupées de tissus et lainages, parfois
naïves ou d'une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et de
cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime
l'ensemble de l'art populaire sud américain.
5 règles à respecter :
1/
Vous devez choisir 5 blogs que vous estimez mériter ce prix pour leur
créativité, conception, matériel intéressant et contribution à la
communauté de bloggeurs, quelque soit la langue.
2/Chaque prix doit contenir le lien vers le blog de son auteur pour être visité par tous.
3/Chaque lauréat doit montrer son prix et remettre le nom et le lien vers le blog qui lui a donné.
4/Le lauréat doit montrer le lien de l'art y pico blog.
5/Et afficher les règles.
Mes lauréat sont:
Mon chef à moi
miam..maman cuisine
Recette de Minva
Cuisine btissam
Cuisine Morena
24 juin 2008
Boulette de viande haché de sardine
Ingrédients:
* 1kg de sardine
* 4 gousse d'ails hachés
* Coriandre et persil râpé
* 1 càc de cumin
* 1 càc de poivre
* 1 càc de paprika
* sel
* Farine (pour pané)
Préparation:
* Bien laver les sardines sous l'eau courante Enlever les arêtes,retirer la chair, haché les. clic ici
* Dans un bol y ajouter les épices, coriandre et persil râpé et l'ail écrasé.
* Faire des boulettes du mélange, aplatissez les un peu et mettez ds la farine, faites pareil pour les autres.
* Faire cuire les boulettes et les servir avec des salades ( salade de pomme de terre, salade de laitue.....).
23 juin 2008
Tague, tague tague
Merci Aline de pensé a me tagué.
Je me permet donc Volontiers de ce jeu qui consiste à ouvrir son livre de chevet page 123 et recopier 4 ligne a partir de 5 ligne.
Actuellement je bouquine un livre " 1000 Recetas faciles" en espagnole un livre des conseilles pr le cuisinier, concept d'alimentation, menu de toute l'année.
"Pele la manzana y lave bien las zanahorias, para rallar ambos ingrédientes sobre una ensaladera. piquer finamente la achicoria sobre la fuente"
il s'agit de salade mixte de carotte
A mon tour de taguer:
Merci a Faten et Mamagaya de me tagué:
Principe: citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes, sans oublier de les prévenir directement sur leur blog.
Quel aliment aimez- vous le plus cuisiner: Courgette, aubergine, fromage.
La quelle de vos réalisation a réuni le plus de suffrage: les gâteaux avec la crème.
La recette que votre entourage vous réclame le plus: poulet rôtis à la marocaine.
Votre petit déjeuner préférer: Un verre de lait+ une galette de semoule fine (harcha)
votre restaurant préférer ou votre pâtisserie préférer: petit pain au raisin je raffole.
Votre aide la plus précieuse ds votre cuisine: tous les moules que j'ai.
A mon tour de taguer:
18 juin 2008
Tourte oignon, poivron, oeuf dur
Ingrédients:
Pour la pâte:
* 500g farine
* 2 cuillère du l'huile d'olive
* 2 cuillère du lait
* 25g du levure
* sel
* sucre
* l'eau
Farce:
la sauce
* Sauce tomate
* Huile d'olive
* 1 oignon
* Fromage (provoleta)
* poivron vert
* 3 œufs dur
Préparation:
* Faire fondre la levure dans de l'eau tiède.
* Ds une saladier: mélanger la farine, le sel,l'huile, le lait et le sucre ajouter la levure mélanger tous les ingrédients en ajoutant d'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
*Couvrir le saladier avec un papier alimentaire.
* La pâte doit doubler de volume.
* Diviser la pâte en deux.
* Faire revenir l'oigon dans l'huile d'olive, jusqu'à prendre la couleur.
* Faire cuir le poivron ds l'huile d'olive, cumin, sel, poivre
* Étaler la pâte en un cercle, sur la pâte déposer une couche de sauce tomate, d'oignon, poivron vert, œufs fromage.
* Recouvrir d'un morceau de pâte, laisser lever.
* Badigeonner la pâte avec l'huile d'olive, saupoudrer avec origan et mettre au four 180°C.
13 juin 2008
Aubergine gratiné et Frite épicé
Ingrédients:
* 2 aubergines
* sel
* vinaigre
* l'huile d'olive
* l'huile pr la friture
* persil
* fromage mozzarella
Préparation:
* Couper l'aubergine en rondelle.
* faire frire ds bain de l'huile.
* ds un tajine allant au four faire l'aubergine, salé, huilé avec l''huile d'olive, persil, vinaigre, fromage
* Faire cuire au four.
Frite épicé:
Ingrédients:
* Pomme de terre
* piment doux
* cumin
* poivre
* piment piquant
* sel
* persil
Préparation:
* Faire cuire le pomme de terre ds l'eau salé moitié cuisson.
* les faire égoutter, mélanger avec les épices, laisser séchè.
* Faire frire ds l'huile
12 juin 2008
Prix de Art y Pico
Didoumiam m'a décerné le prix de Art y Pico, ce qui m'a beaucoup touché, un grand merci à elle.
Ce prix vient d'Uruguay, créé par , Eseya
jeune artiste qui créée des poupées de tissus et lainages, parfois
naïves ou d'une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et de
cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime
l'ensemble de l'art populaire sud américain.
5 règles à respecter :
1/
Vous devez choisir 5 blogs que vous estimez mériter ce prix pour leur
créativité, conception, matériel intéressant et contribution à la
communauté de bloggeurs, quelque soit la langue.
2/Chaque prix doit contenir le lien vers le blog de son auteur pour être visité par tous.
3/Chaque lauréat doit montrer son prix et remettre le nom et le lien vers le blog qui lui a donné.
4/Le lauréat doit montrer le lien de l'art y pico blog.
5/Et afficher les règles.
Mes lauréat sont:
* Eryn du blog Erynfollecuisine pr ses superbe recette merveilleuses.
* La curieuse du blog monblogloisirs pr ses superbe pain qui me fait salivé
* Cuisineplurielle du blog Cuisineplurielle pr ses recette simple, facile et original
* Cathy du blog Cook'in pr ses superbe photos et ses recettes plein d'originalité
* Mavielle du blog Punkkchocolate pr superbe recette de chocolat
09 juin 2008
Verrine d'amande/Framboise
Ingrédients:
* 350g de Framboise congeler
* 200g d'amande
* Sucre en poudre
* Crème chantilly
* Pépite de chocolat
Préparation:
* Dans un mixeur mélanger le framboise avec le sucre.
* Mixer l'amande avec le sucre.
* Mélanger les pépites de chocolat avec la crème chantilly .
* Dressez les verrines en commençant avec le framboise .
04 juin 2008
Msemen au khli3
Ingrédients:
* 500g du blé (Semoule fine)
* 500g de farine (forse)
* Sel
* un peu de levure
* un peu d'eau tiède (3la hsab 3gina)
La farce:
* 1 oignon
* khli3
* cumin, sel, poivre, piment doux
* Beurre et l'huile pr le feuilletage
Préparation:
* Mélanger l'eau tiède, la farine, le sel, levure.
* Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.
* Couper la pâte en petites boules, laisser reposer quelque minute.
* Aplatir la pâte, mettre un peu de la farce, les travaillé pr former un carré.
* laisser reposer un peu et les faire aplatir 2 ème fois et les faire cuire ds un poêle.
31 mai 2008
Coupes de fruits au chantilly
Ingrédients:
* Fraises
* Cerises
* Abricots
* raisins
* Sucre en poudre
* Chantilly
* 1 jus de citron
Préparation:
* Couper les fruits et les sucré, ajouter le jus de citron réserver au frais.
* Déposer les fruits ds les coupes et les décorer avec la crème chantilly.
Résumé de l'histoire : du lait + de la crème fleurette = des produits laitiers soit La voix lactée
29 mai 2008
Muffins de cerises/citron
Résumé de l'histoire : du lait + de la crème fleurette = des produits laitiers soit La voix lactée
Ingrédients:
* 4 œufs
* 200g de sucre
* 200ml de lait
* 1 de levure
* 300g de farine
* 100ml de l'huile
* 1 jus de citron et zeste
* 200g de cerises
Préparation:
* Mettre les œufs, le sucre, le lait, l'huile, jus de citron, zeste de citron dans le bol d'un batteur. Mélanger.
* Ajouter la farine mélanger avec la levure.
* Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
* Ajouter les cerises mélanger.
* Beurrer et fariner les moules de muffins, y verser.
* Cuire au four chauffé. Retirer du four laisser refroidir et démouler.
